График, живописец. Заслуженный деятель искусств Карельской АССР (1978).
Окончил Ленинградский институт живописи, скульптуры и архитектуры им. И.Е. Репина (1958).
Участник многих выставок.
Работы Брюханова в Музее изобразительных искусств Республики Карелия, Краеведческом музее Республики Карелия.
В издательстве «Карелия» Н. Брюханов оформил более 100 книг. Особое место в его работе занимал карельский фольклор. Проиллюстрированный им сборник «Карельские сказки» был отмечен на многих конкурсах книги в России и награжден медалью ВДНХ СССР.